ちょっとお楽しみ．

先週の木曜日、久しぶりに友人夫妻とランチ．
札幌徳洲会病院の近くの「すしてん」にて、お寿司ランチを食す．
ここの寿司は、とってもリーズナブルだが、スシゴーラウンドとは違い、とても美味しい．
大将が気持ちがよく、寿司の味と一緒に元気ももらうことができる．
ランチとうことで、以前はシャリが多めだったが、今回は<若干>多めになっていた．
やはり、長年やっている大将でも、日々勉強しているというのを感じた．
ちょっとしたことだが、とても素敵なことだ．
もちろん、江戸前の寿司はつまむとう粋なものだから、シャリは少なめで一口で味わえる方が美味い．